A Diretoria de Agricultura, Pesca e Meio Ambiente da Prefeitura de Capitólio e a equipe de Capitólio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) participaram de uma reunião em Claraval, sediada pela Cooperativa Regional de Agricultoras e Agricultores Familiares Orgânicos (Cooperval), com presença de representantes do Ministério da Agricultura, para tratar da certificação de produtos orgânicos. Capitólio integrará um grupo de sistema de certificação juntamente com Passos e São João Batista do Glória.   Representantes da Administração Municipal de Capitólio e produtores rurais estiveram presentes em uma  reunião realizada na Câmara Municipal de Claraval, no dia 23 de abril. A razão do encontro foi a implantação do Sistema Participativo de Garantia (SPG) para produtores que cultivam alimentos orgânicos. Organizada pela Cooperativa Regional  de Agricultoras e Agricultores Familiares Orgânicos (Cooperval), de Claraval - município que já possui a certificação de orgânicos