A aproximação entre o Grupo Utam e o Sebrae-SP vem criando oportunidades de troca com empresários do segmento de alimentação fora do lar. Uma dessas ações integrou o curso Seja uma Liderança em Vendas, realizado entre os dias 13 e 23 de julho, no escritório regional do Sebrae-SP em Ribeirão Preto. O Grupo Utam participou de uma atividade prática voltada ao contato entre os empreendedores e à aplicação das estratégias desenvolvidas durante a capacitação.

Voltado a empresários do segmento de Alimentação Fora do Lar (AFL), também conhecido como food service, o curso abordou temas como liderança, gestão de equipes, comunicação, negociação, planejamento comercial e vendas consultivas. A capacitação foi ministrada pelo facilitador Marcos Dias.

Durante a programação, os participantes conheceram ferramentas como SPIN Selling, análise SWOT, VRIO, Metas SMART, Funil de Vendas e indicadores de desempenho. Os conteúdos também foram trabalhados de forma prática, por meio de apresentações de negócios (pitch), simulações de negociação e atividades de contato direto com outros empresários.

No encerramento, os participantes apresentaram seus produtos e serviços aos integrantes de outra turma que também realizava atividades no Sebrae-SP. A dinâmica contou com a participação do Grupo Utam e da Papin Contabilidade, ampliando a troca de experiências, o relacionamento entre os empresários e a aplicação das estratégias desenvolvidas ao longo do curso.

Para o consultor de negócios do Sebrae-SP Luiz Felipe Navarro, a proposta foi integrar conhecimento técnico e situações reais de mercado. “Os participantes saíram mais preparados para liderar suas equipes, compreender seus clientes, estruturar seus processos comerciais e transformar conhecimento em resultados. A atividade de apresentação dos produtos permitiu que aplicassem, em um ambiente real, as estratégias desenvolvidas durante a imersão”, afirmou.

Segundo Fabiana Aprile De Freitas Silveira, gerente de marketing do Grupo Utam, o contato direto com os empreendedores contribui para compreender as demandas do setor e para o desenvolvimento dos negócios. “Participar dessa atividade foi uma oportunidade de trocar experiências com empresários que vivenciam diariamente os desafios do setor de alimentação fora do lar. Essa proximidade contribui para entendermos melhor as necessidades do mercado, compartilharmos conhecimentos e construirmos soluções alinhadas à realidade dos empreendedores”, afirma.

A ação faz parte da parceria entre o Grupo Utam e o Sebrae-SP, que reúne iniciativas direcionadas ao setor de alimentação fora do lar e à qualificação da gestão empresarial.

Sobre o Grupo Utam: Fundado em 1969, o Grupo Utam é uma das maiores indústrias brasileiras de café, com dois parques fabris localizados em Ribeirão Preto (SP) e Piumhi (MG). A empresa atua há 56 anos no mercado, oferecendo linhas completas para varejo, food service e consumo doméstico.

Com capacidade produtiva superior a 1.400 toneladas por mês, o Grupo Utam conta com cinco unidades de negócios e um portfólio diversificado que inclui cafés torrados e moídos, grãos especiais, cápsulas, drips e soluções para marcas próprias.

Unidades de negócios

•          Cafés torrados e moídos e produtos para varejo: marcas Utam, Momentos, Ribeirão, Biagini e Nilza, cappuccinos, solúveis, filtros.

•          Grãos especiais: linhas Gourmet e Superior com as marcas Fazenda Santa Alcina, Utam Gourmet, Utam Speciale e Utam Espresso Crema.

•          Food Service: soluções completas para cafeterias, padarias e restaurantes.

•          Single Cup (monodose): cápsulas compatíveis com Nespresso através das marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Uno, cápsulas compatíveis com Dolce Gusto através da marca Utam Multi, além de drip coffee com as marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Gourmet.

•          Marca própria: produção para mais de 100 marcas de grãos e 300 marcas de dose única

Em todas as unidades de negócios, o Grupo Utam alia matéria-prima de qualidade, tecnologia avançada e equipes especializadas acompanhando cada etapa da produção.